兰州新区又一牛肉面店开业了

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嘟嘟 发表于 2020-2-13 17:39:48 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
本帖最后由 嘟嘟 于 2020-2-13 17:41 编辑

早晨吃一碗热气腾腾的牛肉面对兰州人来说是非常享受的一件事,但这在疫情防控期间成了一件难以实现的“愿望”。为了积极响应新区党工委、管委会的号召,在新区市场监管部门的指导、鼓励和支持下,2月13日,兰州新区尕哈三牛肉面店开门营业了。
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疫情防控特殊时期,为鼓励支持该店开业,新区党工委委员、管委会副主任、新区新型冠状病毒感染的肺炎疫情联防联控工作领导小组市场监管组组长刘浩明现场为该店颁发了营业执照和食品经营许可证,并就做好疫情防控及食品安全相关工作进行督导调研。

牛肉面店负责人从前期的担心、犹豫到开门营业,新区市场监督管理部门进行了前期调研、防疫指导、制度规范和审核发证,做了大量的准备工作。一方面针对餐饮店自身疫情防护措施不完善的问题,新区市场监督管理局结合疫情防控期间监管要求和《甘肃省餐饮服务业新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指南》,重点从供餐方式、操作人员健康管理、晨午检制度、进货查验和索证索票制度、就餐环境和场所消毒、餐饮具清洁消毒、消费者测温消毒等方面进行了宣传和培训,帮助其严格完善疫情防控相关制度规范。另一方面加强对从业人员的防护培训,从如何正确佩戴口罩、测量体温、场所及人员消毒等各个方面进行培训和规范,从而进一步强化了安全防护措施和从业规范;最后,在餐饮店达到相关防控要求后,中川园区市场监管局对其提交的营业执照、食品经营许可证办理申请实行当天受理、当天验收、当天发证,最大限度地缩短证照办理时间。
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刘浩明副主任在督导调研中强调,新区党工委管委会全力支持和鼓励各类市场主体在符合疫情防控要求的条件下尽快复产复工,为满足人民群众日常生活需要提供保障。同时要求牛肉面店负责人要严格落实就餐人员测体温、外来人员登记、定期消毒等疫情防控各项措施,严格落实食品安全各项管理制度,为群众就餐提供安全的消费环境和放心的快餐食品。园区管委会、市场监管部门要加强监督检查,督促经营户严格落实各项制度,确保疫情防控与复产复工两手抓、两不误。

牛肉面店负责人马中山在开业时表态,将严格按照新区党工委、管委会及相关部门的要求,认真落实好疫情防控和餐饮服务食品安全有关规定,确保人民群众吃的放心、吃的安全。同时,也感谢新区党工委、管委会及市场监管部门的大力支持。
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